Bariloche a la Carta: Celebración de la gastronomía patagónica del 5 al 12 de octubre

La ciudad de Bariloche se prepara para vivir una nueva edición de Bariloche a la Carta, un evento que se desarrollará del 5 al 12 de octubre y que tiene como objetivo resaltar la rica gastronomía de la Patagonia. Más de 90 restaurantes, bares y cervecerías participarán ofreciendo menús especiales a precios promocionales, permitiendo tanto a turistas como a residentes disfrutar de la variedad de sabores de la región.

Además de las opciones gastronómicas tradicionales, se han diseñado menús aptos para veganos, vegetarianos y celíacos, buscando así hacer de BALC un evento cada vez más inclusivo. Los comensales podrán acceder a un 20% de descuento en los menús utilizando la tarjeta de beneficios #BALC, y aquellos clientes de Banco Patagonia y Banco Macro recibirán descuentos adicionales.

El evento también contará con un concurso que premiará al Mejor Plato BALC2026, a través de una votación online que estará disponible desde el comienzo del festival. Durante estos días, varios chefs destacados del país intervendrán en las cocinas de los restaurantes locales, creando menús especiales y únicos, lo que promete enriquecer la experiencia culinaria de los asistentes.

Otro atractivo de esta edición es el ciclo Cine en el Cívico, que combina la gastronomía con la proyección de películas que exploran la historia detrás de los platos. Este ciclo abrirá y cerrará el evento, presentando films premiados que destacan las tradiciones y la innovación en el arte culinario. Las proyecciones serán gratuitas y contarán con el apoyo de la subsecretaría de Cultura del municipio.

El Centro Cívico de Bariloche se transformará en el epicentro de la gastronomía durante una semana, albergando una Feria Gastronómica del 9 al 12 de octubre. Este espacio será un punto de encuentro para productores, cocineros y emprendedores, donde se ofrecerán clases de cocina, actividades para toda la familia y música en vivo, todo en un entorno privilegiado con vistas al lago Nahuel Huapi.

El evento busca no solo promover la gastronomía local, sino también fortalecer la conexión entre los productores rionegrinos, cocineros y la comunidad, sirviendo como una gran vidriera para la riqueza cultural y culinaria de la Patagonia. La celebración de Bariloche a la Carta 2026 promete ser una experiencia inolvidable que une sabores y convivencia.