Bariloche a la Carta: una semana de gastronomía y cultura
Bariloche a la Carta comenzó su nueva edición, proponiendo una semana repleta de actividades gastronómicas y culturales. Con la participación de alrededor de 100 restaurantes y una feria con 200 productores, el evento invita a residentes y turistas a disfrutar de la rica oferta culinaria de la región.
Esta semana, Bariloche se convierte en el epicentro de la gastronomía argentina a través del evento Bariloche a la Carta (BALC), que iniciará su nueva edición con la participación de cerca de 100 restaurantes locales. Estas establecimientos ofrecerán promociones atractivas y un 20% de descuento en sus menús mediante una tarjeta especial que se puede descargar gratuitamente desde la web del evento.
La feria, que se instalará en el Centro Cívico, se extenderá desde el viernes hasta el lunes, ocupando un espacio de 5.000 metros cuadrados. Este año, se contará con la presencia de 200 productores, quienes exhibirán su oferta de productos locales, además de contar con un área dedicada a experiencias culinarias, donde los visitantes podrán degustar y comprar directamente en los stands.
El evento tiene como propósito no solo resaltar la gastronomía de Bariloche, sino también promover el turismo y consolidar a la ciudad como un destino gastronómico destacado en Argentina y la región. Lucio Bellora, director del evento, destacó que Bariloche se ha posicionado como un referente en la gastronomía identitaria del país, enfatizando la importancia del evento en potenciar este diferencial.
Entre las actividades programadas se incluyen catas, clases con chefs reconocidos, proyecciones de películas relacionadas con la comida, y eventos de concientización escolar sobre la alimentación saludable. La variada propuesta cultural y gastronómica de BALC busca enriquecer la experiencia de todos los asistentes.
El crecimiento del evento ha sido notable en los últimos años, desde su inicio en un espacio reducido de 900 metros cuadrados hasta la gran expansión actual. Se espera que alrededor de 40.000 personas visiten la feria durante su desarrollo, y unas 1.200 personas estarán involucradas en la atención de los stands y las actividades.
Los visitantes también podrán realizar pedidos desde sus teléfonos en la feria, lo que optimiza la experiencia y facilita el consumo. Esta innovación busca mejorar la comodidad de los asistentes, permitiéndoles retirar su comida sin hacer largas filas.
A través de estas acciones, Bariloche a la Carta continúa solidificando su identidad gastronómica y fomentando un espacio de encuentro y disfrute tanto para locales como para turistas, convirtiéndose en un evento insignia de la ciudad.