Bodega Familia Schroeder celebra el mes del Pinot Noir con un evento especial

La Bodega Familia Schroeder, reconocida por su experiencia en el cultivo de Pinot Noir, llevará a cabo un almuerzo especial el próximo 8 de agosto para celebrar el mes de esta cepa. El evento incluirá un recorrido sensorial con maridajes gastronómicos diseñados para resaltar las características de esta variedad en la región patagónica, y será conducido por el enólogo Leo Pupato, junto al propietario de la bodega, Roberto Schroeder.

Roberto Schroeder ha destacado en varias ocasiones la singularidad del Pinot Noir en la Patagonia, afirmando que es la región más indicada en Argentina para su cultivo debido a las óptimas condiciones climáticas y de suelo. Esta bodega ha acumulado casi 25 cosechas de Pinot Noir y ofrece actualmente nueve etiquetas diferentes de vinos tranquilos y espumantes elaborados con esta variedad.

A lo largo del mes, la bodega tiene planificadas diversas actividades para celebrar al Pinot Noir, cuyo día oficial se celebra el 18 de agosto. Desde el 9 de agosto, los visitantes podrán disfrutar de un “Menú Pinot Noir” exclusivo en el restaurante de la bodega, complementando la experiencia sensorial iniciada con el almuerzo del sábado.

La bodega también ha programado una degustación especial el 15 de agosto, que combinará Pinot Noir con chocolates artesanales de “La Vieja Aldea”. Esta serie de eventos surge de la consolidación de la bodega en el cultivo de esta cepa, que representa menos del 1% de la superficie vitivinícola del país, lo que la convierte en una variedad de creciente interés.

A pesar del potencial del Pinot Noir en la región, Schroeder comentó sobre los retos que enfrenta la industria vitivinícola en Argentina, marcada por la caída del poder adquisitivo y los incrementos en los costos de producción, que han dificultado la adecuación de precios en el mercado. Los vinos tintos, en particular, han sufrido una caída más pronunciada en las ventas en comparación con los blancos.

En este contexto, la Bodega Familia Schroeder busca no solo celebrar esta variedad sino también educar al público sobre su desarrollo y reconocimiento, aportando al crecimiento del vino patagónico en un panorama donde la competitividad y la calidad son claves. Es, sin duda, una oportunidad para que los consumidores se adentren en el mundo del Pinot Noir en la Patagonia.