Brotes de ciclosporiasis: los CDC amplían la alerta a nueve estados en EE.UU.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han vinculado a cuatro nuevos estados, Illinois, Kansas, Oklahoma y Pensilvania, con el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, originado en lechuga iceberg picada proveniente del centro de México. Esta actualización se realizó el 24 de julio y se suma a los estados previamente identificados: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.

El brote ha generado un total de 1947 infecciones entre personas que reportaron haber consumido productos de la cadena de restaurantes Taco Bell. Los casos relacionados comenzaron a registrarse el 22 de junio y se extendieron hasta el 20 de julio, con un total de 98 hospitalizaciones y sin fallecidos hasta el momento.

Las autoridades han indicado que el rastreo del brote ha permitido a los investigadores determinar que la lechuga iceberg picada servida en los restaurantes de Taco Bell, identificada como proveedora de Taylor Farms de México, fue la fuente del contagio. Esta situación destaca la importancia del seguimiento en la cadena alimentaria para identificar posibles contagios y evitar una mayor propagación.

Los CDC continúan investigando otros casos de infecciones por Cyclospora en al menos 41 estados, mientras que se buscan confirmar cuántas de ellas son parte del brote en cuestión. El análisis implica la comparación de historiales alimentarios, resultados de laboratorio y registros de la cadena de suministro para determinar el alcance y origen de estas infecciones.

En relación a otros brotes de ciclosporiasis, en Carolina del Norte se han reportado 561 casos desde el 1 de mayo, donde las investigaciones han sugerido que el perejil y el cilantro podrían estar involucrados en contagios no asociados a la lechuga iceberg. Esto pone de manifiesto la complejidad del rastreo de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, en el cual es fundamental la recolección de datos y la colaboración interinstitucional.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) también ha informado sobre un nuevo brote de ciclosporiasis con al menos 72 personas afectadas, aunque no se ha especificado el lugar ni la posible fuente del contagio. La situación plantea un desafío significativo para las autoridades de salud, quienes deben intensificar sus esfuerzos para prevenir la propagación de estas infecciones a través de la cadena alimentaria.