Cabaña Don José de La Dulce se consagra como Gran Campeón Angus en Palermo 2026

La Exposición Rural de Palermo 2026 fue escenario de una significativa victoria para Cabaña Don José, ubicada en La Dulce, partido de Necochea. Este establecimiento logró consagrar a su toro RIP como Gran Campeón Macho Angus. La elección del reconocido jurado fue recibida con gran alegría y celebración por parte de Maximiliano Mammoliti y su familia, quienes llevaban años trabajando con dedicación en el campo.

Maxi Mammoliti, titular de la cabaña, destacó que esta distinción es fruto de un esfuerzo continuo de más de veinte años. La historia de la cabaña refleja un compromiso familiar consolidado, que comenzó con la entrada de la segunda generación en el año 2000. Desde sus inicios, Mammoliti y su familia transformaron un emprendimiento agrícola en un proyecto de cría de ganado de alta calidad, incorporando prácticas como la inseminación artificial y el registro de vacas pedigree.

El proceso llevado a cabo por la cabaña se centró en una filosofía de desarrollo gradual. A pesar de que el objetivo inicial no era convertirse en una cabaña reconocida, con el tiempo la intención de generar sus propios toros para sus campos llevó a un proceso de selección y mejora genética. Esta decisión redefinió el rumbo del establecimiento y sentó las bases para su éxito en competencias como la de Palermo.

Mammoliti también enfatizó que, a lo largo de los años, Don José adoptó un lema que moldeó su identidad: "Paso firme, objetivo claro". Esta visión los impulsó a participar en exposiciones no para competir, sino para mostrar el trabajo que realizaban en sus campos. La experiencia adquirida en estos encuentros fue fundamental, considerando que cada incorporación de ganado respondía a un objetivo productivo específico.

Al elegir los reproductores, la cabaña se enfocó en asegurar que estos fueran efectivos en los campos comerciales antes de ser presentados a juicio. Este enfoque práctico y realista se convirtió en una de sus principales fortalezas, lo que les permitió no solo ganar el título en Palermo, sino también establecer un modelo de cría eficiente y comprometido con los estándares de calidad.

La consagración de RIP como Gran Campeón Macho Angus no solo representa un reconocimiento a la cabaña, sino que también refleja el arduo trabajo y el legado familiar de los Mammoliti, quienes continuarán desarrollando su proyecto en el cultivo de ganado que se adapta a las necesidades del mercado.

Este triunfo en Palermo no solo es un hito para Don José, sino también un ejemplo de perseverancia y pasión por la ganadería en la Patagonia argentina, incentivando así a nuevas generaciones en el ámbito agrícola.