Confluencia de Sabores en Neuquén: Un Festival Gastronómico y Cultural

El Parque Jaime de Nevares de la ciudad de Neuquén se ha convertido este fin de semana en el escenario principal del festival Confluencia de Sabores. La primera jornada, que se extenderá hasta el domingo, destaca por su propuesta que incluye más de 90 stands de gastronomía local y regional, así como 40 food trucks. La actividad se realiza en un ambiente soleado, aunque fresco, atrayendo a numerosos asistentes que disfrutan de la oferta culinaria y cultural.

María Pasqualini, secretaria de Jefatura de Gabinete, resaltó el crecimiento del evento y su impacto positivo en la ciudad. Según destacó, un Neuquén en auge demanda propuestas gastronómicas de calidad. Además, mencionó el efecto derrame del festival, sugiriendo que el interés generado impulsa a los locales y restaurantes a innovar con nuevas ofertas tras el evento.

El festival no solo se limita a la comida, sino que también incluye un sector de bebidas que acerca desde cervezas hasta licuados, y espacios dedicados a ahumados y carpas de restaurantes. Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana, confirmó la amplia variedad gastronómica que contribuye a atraer tanto a locales como a turistas.

Con un escenario de 360°, el evento también propone presentaciones en vivo de chefs que enseñan sus recetas, junto a una grilla de artistas musicales de la región. Entre los artistas destacados de esta jornada se encuentran Florencia Frenkel y Mauro Iraira, entre otros, quienes acompañan la experiencia del festival, que tiene como objetivo el uso recreativo de los espacios verdes de la ciudad.

Desde la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén, Pablo Méndez valoró la colaboración entre el sector privado y el municipio para llevar adelante un evento de estas dimensiones. Mencionó los desafíos que conlleva la producción de un festival a gran escala y la necesidad de creatividad para innovar cada año.

Para quienes deseen participar todavía, la Municipalidad ha implementado un servicio de salidas guiadas por medio del Bus Turístico, facilitando el acceso al festival. De esta manera, Confluencia de Sabores no solo brinda una experiencia gastronómica, sino que también se posiciona como un evento significativo para el desarrollo social y económico de Neuquén.