De abogada a pionera del vino en Chubut: Belén Pugh del INTA al emprendimiento

Belén Pugh, una ingeniera agrónoma y enóloga de Trelew, se ha convertido en una de las principales promotoras de la vitivinicultura en el valle inferior del río Chubut. Aunque inicialmente estudió Derecho, pronto se dio cuenta de que su verdadero interés residía en la agronomía. Tras graduarse en la Universidad Nacional de La Plata, Pugh retornó a su lugar de origen, donde comenzó su carrera en la producción de cerezas.

La vitivinicultura en Chubut es una actividad relativamente nueva, que comenzó a tomar forma en la comarca andina de El Hoyo antes de expandirse hacia la costa y el valle inferior. En 2003, Pugh fue parte de un equipo en el INTA que inició evaluaciones sobre variedades de uva adaptables a esta región sin tradición enológica. Este proceso llevó a la producción de vinos en la zona, comenzando en 2011 con la elaboración en origen.

La ingeniera destaca que, a pesar de ser un territorio nuevo en el ámbito del vino, Chubut ha demostrado que puede producir productos de alta calidad. La combinación de su herencia familiar en las chacras y su formación técnica le ha otorgado una perspectiva única para desarrollar el sector vitivinícola de la provincia. Pugh está convencida de que el cultivo de la vid no solo complementa, sino que puede convertirse en la actividad principal para los productores locales.

Este fin de semana, Pugh formará parte del evento Tierra, Mar y Vino, donde se reunirán más de 40 bodegas de diferentes partes del país, con un enfoque especial en la producción de Chubut. Este evento representa una plataforma crucial para dar visibilidad a la emergente vitivinicultura provincial, además de ser su primera participación como profesional independiente tras dejar el INTA.

Pugh considera que este nuevo capítulo en su carrera le permitirá llevar adelante varios proyectos y brindar asesoramiento en la elaboración de vinos. Su labor promueve el desarrollo del ecosistema vitivinícola en la región, y se encuentra emocionada por las oportunidades que se presentan para el futuro.

La historia de Belén Pugh es un claro ejemplo del potencial que tiene Chubut para diversificar su producción agrícola, utilizando el vino como uno de los ejes. A medida que avanza, se espera que más productores sigan su ejemplo, adoptando prácticas que puedan enriquecer la tradición agrícola de la provincia y posicionar a Chubut como un productor de vinos de renombre.