Excomisionado de la FDA alerta sobre brote de ciclosporiasis vinculado a cilantro mexicano

El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, alertó sobre la relación entre un brote de ciclosporiasis y productos agrícolas como el cilantro y el perejil provenientes de una región central de México. Esta situación ha llevado a importantes cadenas de distribución a interrumpir el abastecimiento de estos productos hasta que se esclarezcan los orígenes de la posible contaminación.

Gottlieb indicó en una entrevista que el brote afecta diversos estados de EE.UU., incluyendo áreas como los Grandes Lagos, Nueva York y Carolina del Norte. Aunque aún no se ha determinado el origen exacto de la contaminación, el exfuncionario destacó que puede haber habido un evento significativo en las zonas de cultivo que involucró la llegada de aguas residuales o otros contaminantes, resaltando que la investigación está en curso.

La situación es alarmante, ya que la FDA ha rastreado más de 4,173 casos confirmados por laboratorio de ciclosporiasis, además de más de 7,400 casos sospechosos. Michigan, en particular, ha señalado un gran número de contagios, lo que convierte este brote en uno de los más graves en la historia de EE.UU. Según Gottlieb, es posible que la verdadera cifra de infectados sea significativamente mayor que los números oficiales.

Además, las autoridades sanitarias de EE.UU. ya habían vinculado anteriores brotes a la lechuga iceberg de la compañía Taylor Farms, que ha tomado la decisión de cesar su producción en la región afectada. A pesar de esto, la FDA continúa investigando otros productos que podrían ser parte del problema, aumentando así la preocupación entre los consumidores y comerciantes.

Las reacciones de las principales cadenas de supermercados y restaurantes han sido cautelosas; muchos de ellos, como Walmart, Costco y Taco Bell, no han hecho declaraciones oficiales. Sin embargo, Gottlieb afirmó que las decisiones de estos comerciantes de retirar productos de la región deberían ayudar a reducir el riesgo de contagio.

La ciclosporiasis, que causa enfermedades gastrointestinales prolongadas, ha llevado a las autoridades a prever una temporada particularmente complicada este año, exacerbada por condiciones climáticas que podrían aumentar el riesgo de contaminación. En este contexto, la atención se centra no solo en la salud pública, sino también en las repercusiones económicas que podrían derivarse de la crisis en la cadena de suministro agrícola estadounidense.