Feria de chivitos premium en Neuquén: precios y opciones para este fin de semana

La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc) anunció la realización de la feria Tienda de Sabores, un evento clave para la gastronomía local que tendrá lugar el 8 y 9 de agosto en el Espacio DUAM de Neuquén capital. Este evento, organizado por el Gobierno Provincial a través del Centro PyME-ADENEU, contará con entrada gratuita y una variada oferta de productos típicos de la región.

Durante la feria se presentarán más de 50 productores locales, quienes ofrecerán no solo el emblemático chivito del norte neuquino, sino también chocolates, alfajores, mermeladas, aceites y quesos, entre otros. Esto permitirá a las familias neuquinas disfrutar de un espacio gastronómico que incluye opciones para el almuerzo y la merienda, así como juegos y actividades para los más chicos.

Un aspecto destacado de la feria es la posibilidad de adquirir chivitos a un precio promocional de 160 mil pesos la unidad, con un stock limitado de 300 animales, además de 50 corderos disponibles a 170 mil pesos. Por primera vez, se ofrecerán cortados de chivito envasados al vacío a un costo de 20 mil pesos por kilo, facilitando aún más el acceso al producto.

El chivito del norte neuquino es conocido por su calidad, proveniente de un sistema de cría que respeta prácticas tradicionales y la alimentación con pasturas naturales, lo que se traduce en un sabor característico y distintivo. Además, cuenta con Denominación de Origen, que garantiza su autenticidad y estándares altos de producción.

Además de los chivitos, la Cordecc presentará sus reconocidos escabeches de chivo y de ajo, ampliando así la variedad de ofertas para los visitantes. La feria también permitirá realizar pagos de manera flexible, aceptando tanto efectivo como tarjetas, haciendo más accesible la compra para todos.

La importancia de estos eventos radica no solo en la promoción del producto local, sino también en el impulso de la economía regional, que se ve beneficiada por este tipo de iniciativas que fomentan el consumo local y destacan la cultura gastronómica de Neuquén.

Durante el fin de semana, sin embargo, se prevé un impacto en la logística debido al temporal que afecta la región, con cortes en las rutas y condiciones adversas para el transporte, por lo que se recomienda precaución a los asistentes.