Javier De Ezcurra, jurado destacado en la ganadería y experto en genética

Desde muy pequeño, Javier De Ezcurra estuvo inmerso en el mundo de la ganadería en el sudeste de Buenos Aires, donde la cría de Angus tiene un fuerte arraigo en su familia. Esta tradición familiar, que se extiende por más de un siglo, ha sido fundamental en su formación y desarrollo profesional. Su padre, un criador reconocido, lo introdujo en los secretos de la genética bovina, haciéndolo aprender a reconocer a los animales por sus rasgos y antecedentes familiares desde temprana edad.

A los diez años, De Ezcurra debutó en la pista de Palermo, y desde ese momento su vínculo con la ganadería se hizo más fuerte. Al llegar a la adolescencia, comenzó a trabajar en cabañas, ampliando su experiencia en el sector. Este recorrido lo llevó a Brasil, donde se especializó en la preparación de ganado Hereford, impulsando así su carrera hacia un enfoque más técnico y profesional.

A los 19 años, Javier realizó su primera jura en una exposición en Dolores, Buenos Aires, marcando un hito en su trayectoria. Con el pasar del tiempo, participó en numerosas exposiciones locales e internacionales, y en 2022, se distinguió al ser elegido como jurado para la raza Angus en la emblemática Exposición Rural de Palermo, convirtiéndose en el más joven en desempeñar ese rol. Esta experiencia lo consolidó en el ámbito ganadero y le abrió puertas en el exterior.

En la actualidad, De Ezcurra no solo es jurado, sino que también asesora a cabañas y empresas en Argentina, Uruguay y Brasil, combinando su amor por la genética con proyectos productivos innovadores. Su participación en la cría de Angus y Brangus, junto a socios de distintas regiones, complementa su experiencia como jurado y lo posiciona como un referente en el sector.

De Ezcurra también ha llevado su experiencia más allá de las fronteras argentinas, jurando en exposiciones de Canadá en 2024, lo que refleja su reconocimiento internacional. Su pasión por la ganadería no solo se limita a la competición, sino que ha sido capaz de combinar la tradición familiar con la modernidad y la innovación en la genética bovina.

Hoy, Javier De Ezcurra sigue adelante, enfrentándose a desafíos en la producción de ganado que cumpla con altos estándares de peso y funcionalidad, sin perder la rusticidad que caracteriza a las razas argentinas. Su carrera, marcada por el aprendizaje constante y el amor por el campo, continúa creciendo.