La cabaña La Laguna debuta como anfitriona de un remate en Río Negro

La cabaña La Laguna, de la familia Lavayén en General Conesa, celebró el 3 de octubre su primer remate en su propio campo, un significativo paso tras casi una década de remates conjuntos con Don Fioto en Carmen de Patagones. Este evento representa no solo el cumplimiento de un sueño familiar, sino también un año destacado por el reconocimiento recibido en la Expo Rural de Palermo por la Mejor Vaca con Cría Angus, entre unas 700 expositoras seleccionadas.

La historia de la cabaña se remonta a 1969, cuando el abuelo y el padre de Julián Lavayén introdujeron las primeras vacas Aberdeen Angus en la región, donde la ganadería bovina era casi inexistente y predominaba la producción ovina. Esta decisión marcó el inicio de una tradición familiar que ha evolucionado a lo largo de los años, llevándolos a convertirse en pioneros del sector bovino en la Patagonia.

A lo largo de los años, La Laguna ha adoptado un enfoque de ciclo completo en su producción, abarcando cría, recría y engorde, y ha desarrollado un sistema que permite cultivar casi toda la alimentación para su ganado bajo riego en su propio establecimiento. Esto refleja un compromiso con la sostenibilidad y la autosuficiencia que caracteriza a la cabaña.

La cabaña se formalizó en 2001, cuando Julián regresó tras completar sus estudios de veterinaria y comenzó a trabajar en el negocio familiar. Con el tiempo, se enfocó en la genética Angus, inicialmente con programas de mejoramiento y, más tarde, incorporándose al mundo del Pedigree mediante adquisiciones de otras cabañas de renombre.

El debut como anfitriones en el remate anual permite a los Lavayén consolidar no solo su legado familiar, sino también fortalecer su posición en la industria ganadera, un sector de gran relevancia en la economía de Río Negro. La actividad ganadera, y en particular la cría de Angus, está en crecimiento en la Patagonia, impulsando la diversificación productiva de la región.

Este remate no solo representa un momento de celebración para la cabaña La Laguna, sino que también pone de relieve el potencial de la ganadería en la Patagonia, que ha ido superando los desafíos históricos para establecerse como un actor significativo en el mercado nacional.

De cara al futuro, La Laguna se propone seguir invirtiendo en mejoras genéticas y en la producción sustentable, buscando no solo adaptarse a las necesidades del mercado, sino también contribuir al desarrollo económico de la región.