Los Lavayén realizan su primer remate de Angus en General Conesa

La familia Lavayén, dedicada a la ganadería en General Conesa, realizó su primer remate de Angus en su campo, consolidando una trayectoria de cuatro generaciones en la actividad. Esta cabaña, conocida como La Laguna, ha crecido para competir entre las más destacadas del país, en un sector que ha ido transformándose con el tiempo.

A inicios de la década de 1970, la familia dejó de lado la cría de ovejas y se embarcó en la incorporación de las primeras vacas Angus, que en ese entonces eran poco comunes en la región. Esta transformación fue impulsada por el padre de Julián Lavayén, quien inició un proceso de innovación en la ganadería local que hoy se refleja en el renombre de su cabaña.

Desde 1980, cuando muchos productores de la zona empezaron a adoptar el Angus, los Lavayén ya habían establecido un compromiso con esta genética. La pasión por las "vacas negras" se volvió una tradición familiar, siendo pioneros en el uso de inseminación artificial y el mejoramiento genético en la región. Julián, veterinario de profesión, continuó esta labor tras asumir el control del proyecto familiar.

La evolución del negocio también estuvo marcada por la diversificación de cultivos, donde se incorporó la producción de cebolla, maíz y alfalfa en un sistema de riego, lo que ayudó a financiar el crecimiento de su cabaña. La experiencia acumulada y la pasión por la ganadería permitieron que, paralelamente al remate, Julián desarrolle una red de contactos con otros productores y continúe promoviendo la genética Angus por toda la región.

Julián Lavayén también ha sido un referente en la Sociedad Rural, donde trabajó para mejorar las condiciones de la actividad ganadera local, como el corrimiento de la barrera sanitaria. Junto a otros productores, impulsó la realización de la Nacional Patagónica Hereford, evento que ha marcado un hito en la exposición de ganado en la zona.

El remate en Conesa no solo representa un logro para la familia Lavayén, sino que también destaca la creciente importancia de la cría de Angus en la región. La dedicación y el esfuerzo familiar han llevado a esta cabaña a dejar su huella en la ganadería nacional, estableciendo un camino para las futuras generaciones de productores.

Este evento no solo revive la historia familiar, sino que también pone de manifiesto el potencial del sector ganadero en Conesa y sus alrededores, abriendo oportunidades para el desarrollo económico de la región en un contexto donde la genética y la innovación son clave.