Prohíben la extracción de moluscos en el Golfo San Jorge por toxicidad

La Secretaría de Pesca de la provincia de Chubut ha establecido una veda total para la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en la zona norte del Golfo San Jorge. Esta decisión se basa en un informe del Departamento de Bromatología del Laboratorio de Salud Ambiental, que revela niveles alarmantes de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM) en las muestras analizadas, superando las 400 Unidades Ratón (UR).

Dado que los moluscos de las áreas afectadas no son aptos para el consumo humano, las autoridades han prohibido la extracción de todas las especies correspondientes a estas categorías. La medida afecta a localidades específicas, incluyendo Rada Tilly, Playa Belvedere, Caleta Córdova y Kilómetro 3, donde se han tomado las muestras comprometidas.

La Toxina Paralizante de Moluscos representa un grave riesgo para la salud de las personas, pudiendo causar síntomas severos tras el consumo de mariscos contaminados. Por tal motivo, las autoridades han instado a la población a respetar esta veda y a evitar el consumo de ejemplares recolectados en la región hasta que la situación se normalice. Esta medida es preventiva y busca salvaguardar la salud pública de los habitantes y visitantes de la zona.

Chubut, conocido por su actividad pesquera, ha enfrentado en el pasado problemas relacionados con la toxicidad en moluscos, lo que ha llevado a las autoridades a implementar regulaciones de extracción en diversas ocasiones. El monitoreo continuo de la calidad de los productos del mar es fundamental, especialmente en contextos donde la salud pública puede verse comprometida por factores ambientales.

Las autoridades provinciales están comprometidas con la seguridad alimentaria y seguirán realizando análisis regulares para evaluar el estado de los moluscos en la región. En este sentido, se espera que la población permanezca atenta a futuros comunicados que cierren este ciclo de veda y permitan la reactivación de la actividad pesquera en normalidad, asegurando las condiciones para un consumo seguro de mariscos.