Prohibición de extracción de moluscos en Comodoro y Rada Tilly por toxinas

La Secretaria de Salud de Chubut ha prohibido la extracción de moluscos bivalvos y caracoles en varias localidades costeras, incluyendo Comodoro Rivadavia y Rada Tilly. Esta decisión se tomó después de que el Departamento de Bromatología, encargado de la salud ambiental, comunicara la detección de niveles peligrosos de toxina paralizante en muestras de agua recogidas en el área. En particular, se encontraron valores que superan las 400 unidades ratón (UR) en puntos críticos como Rada Tilly y Playa Belvedere.

Esta medida fue oficializada el 14 de octubre de 2026 y afecta a una amplia zona del golfo San Jorge, lo que incluye sectores clave para la actividad pesquera y el consumo de moluscos en la provincia. Los análisis realizados por el sistema sanitario provincial confirmaron que los moluscos de estas áreas no son aptos para el consumo, lo que desencadenó la veda inmediata para proteger la salud pública.

Las autoridades han instado a la población a no recolectar ni adquirir moluscos de las áreas afectadas provenientes de fuentes no autorizadas. Este tipo de toxina no solo puede ser mortal sino que también afecta gravemente la salud de quienes la consumen. A raíz de estos riesgos, se han emitido advertencias sobre la importancia de respetar la prohibición y la necesidad de tomar precauciones al momento de elegir alimentos del mar.

La decisión de veda también incluye a plantas de procesamiento y permisionarios habilitados que operan en la región. Se busca así evitar que productos contaminados lleguen a la cadena de comercialización y se integren al consumo, lo que podría tener serias repercusiones en la salud pública y en la economía local, dada la relevancia de la pesca en la región.

Esta situación resalta una vez más la importancia del control desde las autoridades de salud para garantizar la seguridad alimentaria de la población. Las toxinas paralizantes de moluscos son un fenómeno que se ha presentado en varias ocasiones en la costa argentina, siendo necesario un monitoreo constante por parte de los organismos competentes para evitar la exposición de la población a estos peligros.

A continuación, se espera que el Departamento de Bromatología continúe realizando análisis regulares en la región, así como la implementación de acciones de control necesarias para que esta situación no vuelva a ocurrir, garantizando la salud pública y regenerando la confianza en los productos marinos de la zona.