Radisson Blu Bariloche abre la edición 2026 de Bariloche a la Carta
El hotel Radisson Blu Bariloche inauguró oficialmente la edición 2026 de Bariloche a la Carta, evento gastronómico destacado en la Patagonia. Con más de 100 participantes de la industria y autoridades locales, el encuentro refuerza la identidad culinaria de la región.
El hotel Radisson Blu Bariloche fue el escenario elegido para dar inicio a la edición 2026 de Bariloche a la Carta (BALC), un evento que reúne a lo mejor de la gastronomía patagónica. La apertura oficial se llevó a cabo en el Salón Bandurrias, donde más de 100 representantes de la industria gastronómica, además de autoridades provinciales y municipales, se congregaron para celebrar la cocina local y su diversidad cultural.
Este encuentro se ha consolidado como uno de los más relevantes en la agenda gastronómica de la Patagonia, y en esta oportunidad reafirma la trayectoria de Bariloche como un destacado polo culinario tanto a nivel nacional como internacional. Durante la ceremonia, se presentaron las principales iniciativas y propuestas para la edición de este año, marcando un camino hacia la valorización de los productos y los productores locales.
La elección del Radisson Blu como sede inaugural subraya el compromiso del hotel con la comunidad y el desarrollo de la gastronomía regional. Situado sobre las orillas del Lago Nahuel Huapi, el hotel combina una infraestructura moderna con un enfoque en la alta gastronomía, ofreciendo espacios versátiles para la realización de eventos sociales, corporativos y ceremoniales.
El Salón Bandurrias, con tecnología de punta y un servicio cálido, se ha convertido en un punto neurálgico para convenciones y lanzamientos, resaltando la importancia del Radisson Blu en la vida social y empresarial de Bariloche. La propuesta gastronómica del hotel, liderada por su restaurante Coolto, también contribuye al reconocimiento de la rica materia prima de la región.
Bariloche a la Carta no solo se presenta como un festival de sabores, sino que también establece un diálogo constante con las tradiciones culinarias locales, conectando a los chefs, productores y al público en general. Esta edición del BALC busca fortalecer los lazos entre la comunidad y su vasta oferta gastronómica, proyectando a la Patagonia hacia nuevos horizontes.