Receta saludable para preparar Nutella casera sin azúcar
Esta receta permite elaborar una versión saludable de Nutella en casa, utilizando ingredientes simples y accesibles. Es una opción vegana, libre de gluten y sin azúcar añadido, ideal para quienes buscan cuidar su alimentación.
La conocida pasta de avellanas y chocolate, especialmente popular en el desayuno y la merienda, puede ser fácilmente elaborada en casa de forma más saludable. Además de ser un manjar muy apreciado, esta receta casera de Nutella ofrece una alternativa que resuena con quienes desean cuidar su alimentación, siendo vegana y libre de gluten. A diferencia de la versión comercial que todos conocen, esta preparación no incluye azúcar añadido, lo que la convierte en una opción más adecuada para dietas específicas.
Para preparar esta versión saludable, se requieren ingredientes accesibles: 150 gramos de avellanas tostadas sin piel, 100 mililitros de leche desnatada o alguna bebida vegetal, 30 gramos de aceite de coco, 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar y una cucharada de stevia, opcional. Con estas medidas, se obtiene aproximadamente 350 gramos de Nutella casera, que reporta alrededor de 129 calorías cada 30 gramos.