Récord en exportaciones de carne: Argentina alcanzó US$3.464 millones
Argentina logró en los primeros siete meses de 2026 exportaciones de carnes por un total de US$3.464 millones, el valor más alto de la última década. Este crecimiento impacta en la economía nacional a través de mayores ingresos en diversas etapas de la cadena productiva.
Durante el periodo de enero a julio de 2026, Argentina registró exportaciones de carnes por un total de US$3.464 millones, lo que marca una cifra récord en la última década. Según datos del INDEC, proporcionados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, este incremento representa un avance significativo en el comercio exterior del país.
Se ha registrado un crecimiento del 35% en el valor interanual de las exportaciones de proteínas animales. Este crecimiento engloba distintos tipos de carnes, incluyendo bovina, aviar, porcina, ovina, caprina y equina, con el complejo porcino destacando con una notable suba del 111%. Este último no solo duplica su facturación en dólares, sino que también se posiciona como un motor importante en los resultados positivos del sector. Otras categorías, como el ovino y el bovino, también mostraron incrementos, del 87% y 37% respectivamente.
Los principales mercados de destino para la carne argentina incluyen a China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. Esta diversidad de compradores, que abarca desde grandes mercados hasta aquellos que ofrecen precios más altos, es clave para el éxito de las exportaciones nacionales.
El aumento en las exportaciones de carne no es solo un indicador de crecimiento, sino que también tiene implicaciones directas en la economía local. Cada tonelada exportada contribuye al ingreso de dólares que circulan en el país, beneficiando a productores, frigoríficos, transportistas y trabajadores de la industria cárnica. Esto, a su vez, mejora las condiciones para mantener o incluso expandir la actividad económica en este sector.
El hecho de que, en un contexto en el cual Argentina busca mantener un superávit comercial, las exportaciones de carne alcancen su mejor nivel en diez años, resalta la importancia de este producto en la economía. El futuro de esta tendencia dependerá de la demanda de los mercados internacionales y de la evolución de los precios globales, que hasta el momento han acompañado el incremento de las colocaciones.