Traful Invita 2026: Tres días de cenas y tapas en Villa Traful
La 13ª edición de Traful Invita se llevará a cabo en octubre, con la participación de destacados chefs neuquinos en una serie de experiencias culinarias. El evento busca celebrar los sabores locales y promover el turismo en Villa Traful.
La localidad de Villa Traful se prepara para recibir la 13ª edición de Traful Invita, un evento gastronómico que se desarrollará del 2 al 4 de octubre. Este encuentro contará con la presencia de reconocidos chefs neuquinos como Sebastián Caliva, Claudio Abraham, Nahuel Sepúlveda, Cristian Alfaro y Martín Páez, junto al chef anfitrión Emanuel Antimi, del Hotel Alto Traful.
Durante las tres jornadas, los cocineros ofrecerán una variada programación que resaltará los productos y sabores típicos de la región, maridados con vinos patagónicos y animados por propuestas musicales. El evento comenzará el viernes 2 de octubre con una cena por pasos, que incluirá música en vivo y vinos de Bodega Malma. El sábado 3 se introducirá una novedad: un almuerzo de tapas y fuegos, que sumará la participación de un DJ para amenizar el evento. Por la noche, los chefs presentarán una cena estelar que nuevamente brindará una variedad de platos con música en vivo y una cuidada selección de vinos.
Desde su inicio, Traful Invita ha buscado ir más allá de la gastronomía para generar un diálogo entre los sabores de la región y su entorno natural. Con este enfoque, el evento apunta a visibilizar la labor de cocineros y productores locales, fortaleciendo la relación entre la cocina y el turismo en Neuquén. La iniciativa aspira a atraer visitantes a Villa Traful, especialmente en temporadas que normalmente presentan menor afluencia, ofreciendo una experiencia que combina naturaleza, gastronomía e identidad patagónica.