Viedma: decomisaron más de 600 kilos de alimentos en comercios

La Brigada Rural de Viedma llevó a cabo un operativo de inspección y control en varios comercios de la ciudad, resultando en la incautación de un total de 631 kilogramos de alimentos que no cumplían con las normativas vigentes. La verificación se realizó en autoservicios y carnicerías durante la mañana de este miércoles, con la participación de la Secretaría de Ganadería y la Subsecretaría de Seguridad e Higiene del Municipio.

Entre los productos decomisados se encontraron carnes de diferentes tipos, incluyendo vacuna, porcina y ovina, que carecían del sellado sanitario correspondiente. Las autoridades determinaron que estos alimentos habrían provenido de faenas clandestinas, lo que representa un grave riesgo para la salud pública debido a la falta de controles sanitarios.

Además de la carne, se retiraron otros productos como chacinados, hamburguesas y milanesas de carne y pollo. En estos casos, el motivo del decomiso fue la falta de habilitación para su producción o el hecho de que estaban almacenados junto a verduras y hortalizas, lo que aumentaba el riesgo de contaminación. También se incautaron salchichas envasadas, quesos y salamines que estaban expuestos a posibles contaminaciones cruzadas con productos cárnicos.

El operativo dejó en evidencia la necesidad de fortalecer los controles sobre la higiene y la seguridad alimentaria en la región. La inspección de estos productos responde a una preocupación creciente en la comunidad sobre el consumo de alimentos de baja calidad y la falta de trazabilidad en su origen.

Todo el material decomisado fue trasladado al predio de GIRSU (Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos), donde será dispuesto adecuadamente, bajo la supervisión del personal de las autoridades competentes. La acción no solo resalta la función de inspección de los organismos locales, sino también la importancia de mantener la salubridad y calidad en la oferta alimentaria de la ciudad.

Este tipo de operativos se prevé que continúen, con el objetivo de garantizar el bienestar de la población y asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias en todos los comercios de la región. La comunidad de Viedma, que ha sido recientemente afectada por denuncias de prácticas comerciales irregulares, recibió con beneplácito esta intervención, evidenciando la preocupación por la salud pública en el ámbito local.